"El descubrimiento de un nuevo plato contribuye más a la felicidad del genero humano que el descubrimiento de una nueva estrella".
Anthelme Brillat-Savarin.
"Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina".
Hipócrates.
"Una comida bien equilibrada es como una especie de poema de al desarrollo de la vida".
Anthony Burgess.
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